Prawdziwe śląskie kąski Wochenblatt – Gazeta Niemców w Rzeczypospolitej Polskiej

30 maja 2026 Historia

Gdzie pachniało ciastem i kawą – Kulinarna historia jeleniogórskiego rynku

Jeleniogórski plac przed ratuszem, a dawniej rynek miejski, to prawdziwy klejnot architektury przedwojennej, który w swojej historii widział wiele uroczystości. Jedna z nich była absolutnie...

Czytaj więcej →

#Ciasto z musem śliwkowym #Gdzie pachniało ciastem i kawą #Jelenia Góra #Kołacze #Kulinarna historia jeleniogórskiego rynku #Prawdziwe śląskie kąski #przepis #Rezept #Śląskie smaki na rynku jeleniogórskim

Przy stole i na szlaku: Zielonoświątkowe smaki Śląska

23 maja 2026 Historia

Prawdziwe śląskie kąski

Przy stole i na szlaku: Zielonoświątkowe smaki Śląska

Zielone Świątki otwierały niegdyś na dobre sezon wypraw w góry, a majowa przyroda i świeże, czyste powietrze wręcz zachęcały do wycieczek. Liczne śląskie stowarzyszenia sportowe,...

Czytaj więcej →

#Pfingsten #Prawdziwe śląskie kąski #przepisy #ragout #Schlesische Küche #Zielone Świątki

16 maja 2026 Historia

Prawdziwe śląskie kąski

Zanim „Sowa” ucichła

W czasach, kiedy stanowczo zbyt szybko żyjemy, górska wędrówka potrafi odwrócić ten kierunek i pozwolić choć na kilka godzin zanurzyć się w spokojniejszym rytmie. Wieczorny...

Czytaj więcej →

#Eulenbaude #Galaretka z marzanki wonnej #Kruszon majowy #Marzanka #Prawdziwe śląskie kąski #Rezept #Sowa #sowiogórski krajobraz #Towarzystwu Gór Sowich

9 maja 2026 Historia

Prawdziwe śląskie kąski

Maj w królestwie Ducha Gór

Śląsk od stuleci jest popularnym miejscem dla turystów, a niewątpliwą atrakcję stanowiły wycieczki górskie. Interesujące wprawdzie o każdej porze roku, jednak szczególnie w okresie wiosennym...

Czytaj więcej →

#Hala Szrenicka #Karkonosze #Laj w królestwie Ducha Gór #Prawdziwe śląskie kąski #Restaurant Zackelfall #Rezept #Schlesien #Śląsk #Szałas Sielanka #Zackelfallbaude #Zupa z zielonego orkiszu

2 maja 2026 Historia

Prawdziwe śląskie kąski

Chmiel i słód, zachowaj nam Boże!

W noc z 30 kwietnia na 1 maja młodzi Ślązacy dawniej palili ogniska. Świętu towarzyszyły tańce, pieczone mięso i kiełbasy. Popularny był też zwyczaj stawiania...

Czytaj więcej →

#Kuchnia śląska #Maibaum #Młode pędy chmielu i łoso #mojika #Prawdziwe śląskie kąski #przepis #Rezept #Schlesien #Schlesische Küche #Śląsk #Slowakei #Słowacja

25 kwietnia 2026 Kolumne

Prawdziwe śląskie kąski

Sekrety kuchni cystersów

Między ciszą a piwem Dolny Śląsk jest regionem nieoczywistym pod wieloma względami. O ile od czasów reformacji do 1945 roku przeważała ludność wyznania ewangelickiego, o...

Czytaj więcej →

#Chleb piwny z kminkiem #Dolny Śląsk #Henryków #Kamieniec Ząbkowicki #Klasztor Cystersów #Krzeszów #Kultura monastyczna na Dolnym Śląsku #Lubiąż #Niederschlesien #Prawdziwe śląskie kąski #Trebnitz #Trzebnica

18 kwietnia 2026 Historia

Prawdziwe śląskie kąski

Od śląskiego Davos do Sokołowska

Od śląskiego Davos do Sokołowska Kto odwiedza dzisiejsze dolnośląskie uzdrowiska, ten doskonale wie, jak wygląda codzienność kuracjusza. Znalazłoby się też pewnie całkiem sporo osób niezadowolonych...

Czytaj więcej →

#Davos #Dr. Brehmer #Dr. Römpler #Dr. Weicker #Görbersdorf #Johann Wolfgang von Goethe #Niederschlesien #Prawdziwe śląskie kąski #przepis #Rezept #Województwo dolnośląskie